Такой вы точно не пробовали! 😉
Кешью паста - 300 г
Кокосовые сливки (твёрдая часть) - 70 г
Пюре AGROBAR Лимон - 15 г
Пюре AGROBAR Манго - 75 г
Пюре AGROBAR Малина - 80 г
⠀
Сырые орехи кешью замочить в питьевой воде минимум на 4 часа, лучше - на ночь. Воду после замачивания слить, орехи промыть. Орехи пробить в гладкую и кремовую массу.
⠀
Открыть банку кокосовых сливок из холодильника и взять только твердую часть сверху. Это и будут сливки. Сливки не должны быть кокосовой водой. Рекомендация - AROY-D или FOCO.
⠀
Все ингредиенты сложить в блендер и пробить до однородной кремовой консистенции. Переложить в силиконовую форму или в металлическое кольцо и заморозить.
Перед дегустацией дать постоять чизкейку при комнатной температуре около 30-40 минут, чтобы консистенция стала нежной и шелковой.
Автор: https://t.me/lillozav
Кешью паста - 300 г
Кокосовые сливки (твёрдая часть) - 70 г
Пюре AGROBAR Лимон - 15 г
Пюре AGROBAR Манго - 75 г
Пюре AGROBAR Малина - 80 г
⠀
Сырые орехи кешью замочить в питьевой воде минимум на 4 часа, лучше - на ночь. Воду после замачивания слить, орехи промыть. Орехи пробить в гладкую и кремовую массу.
⠀
Открыть банку кокосовых сливок из холодильника и взять только твердую часть сверху. Это и будут сливки. Сливки не должны быть кокосовой водой. Рекомендация - AROY-D или FOCO.
⠀
Все ингредиенты сложить в блендер и пробить до однородной кремовой консистенции. Переложить в силиконовую форму или в металлическое кольцо и заморозить.
Перед дегустацией дать постоять чизкейку при комнатной температуре около 30-40 минут, чтобы консистенция стала нежной и шелковой.
Автор: https://t.me/lillozav
