Мармелад манго-клубника-апельсин от https://t.me/lillozav 🍓
Пюре AGROBAR Манго - 100 г
Пюре AGROBAR Клубника - 100 г
Пюре AGROBAR Апельсин - 50 г
Сахар - 100 г
Порошковый желатин (180-200 Блюм) - 24 г
Вода - 144 г
Замочить за 20-30 мин желатин в воде.
Смешать все виды пюре (не холодные) и сахар до однородности.
Желатин растопить в свч или водяной бане.
Влить к пюре и хорошо перемешать или пробить блендером.
Разлить по силиконовым формам эскимо до половины, вставить палочки, затем долить до верху.
Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Пюре AGROBAR Манго - 100 г
Пюре AGROBAR Клубника - 100 г
Пюре AGROBAR Апельсин - 50 г
Сахар - 100 г
Порошковый желатин (180-200 Блюм) - 24 г
Вода - 144 г
Замочить за 20-30 мин желатин в воде.
Смешать все виды пюре (не холодные) и сахар до однородности.
Желатин растопить в свч или водяной бане.
Влить к пюре и хорошо перемешать или пробить блендером.
Разлить по силиконовым формам эскимо до половины, вставить палочки, затем долить до верху.
Убрать в холодильник на 2-3 часа.
